Prostreno.cz

Obří krevety s mátovo-Cranberry směsí

Milovníci krevet si pochutnají.

Ohodnotit
(12 hlasů)
  • 50min

    20min příprava

    30min vaření

  • 405 kJ / 96 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny9g
sacharidy9g
tuky3g

Ingredience na

  • 80 g sušených brusinek - amerických brusinek
  • 1/2 svazku máty
  • 1 ks chemicky neošetřené limetky - ostrouhaná kůra a šťáva
  • 1 stroužek česneku
  • 8 ks obřích krevet à 30 g - syrových a oloupaných
  • 1 lžíce olivového oleje
  • Na přílohu
  • 1 kg sladkých brambor (batátů)
  • 3 špetky soli
  • 2 lžíce másla
  • 1 špetka pepře
  • 1 špetka chilli koření
  • 1 špetka čerstvě strouhaného muškátového oříšku
  • 2 lžíce vlašských ořechů

Postup přípravy

  1. Sladké brambory oloupejte a nakrájejte na kousky. Uvařte je doměkka v osolené vodě asi 20 minut, slijte vodu a rozmačkejte mačkadlem na brambory, přitom přidávejte po malých kouscích máslo. Ochuťte solí, pepřem, čili kořením a muškátovým oříškem, přidejte nasekané ořechy.
  2. Smíchejte Cranberries nasekané nahrubo, otrhanou a nasekanou mátu a limetkovou kůru.
  3. Česnek oloupejte, krevety očistěte (odstraňte střívka), omyjte a osušte.
  4. V pánvi rozehřejte olivový olej a krevety v něm opékejte 2 – 3 minuty, přidejte rozmačkaný česnek. Krevety pokapejte limetkovou šťávou a ochuťte solí a pepřem.
  5. Krevety podávejte s mátovo-Cranberrry směsí a kaší ze sladkých brambor.





Sledujte nás na sociálních sítích:
Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Obří krevety s mátovo-Cranberry směsí

Prostreno.cz

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat