Prostreno.cz

Kuřecí salát s jablky a brusinkami

Tento salát je skvělý a nejlépe je ho připravit minimálně 2-4 hodiny předem, všechny ingredience se tím krásně spojí.

Ohodnotit
(3 hlasů)
  • 1h a 5min

    20min příprava

    45min vaření

  • 576 kJ / 137 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny11g
sacharidy7g
tuky8g

Ingredience na

  • 400 g kuřecích prsou
  • 4 lžíce rostlinného oleje
  • 3 stonky řapíkatého celeru
  • 2 ks jablek - nakrájené na kostky
  • 4 lžíce sušených brusinek
  • 2 lžíce majonézy, nebo zakysané smetany
  • 4 špetky soli
  • 3 špetky mletého bílého pepře
  • 2 lžíce jablečné šťávy - volitelné

Postup přípravy

  1. Předehřejte troubu na 190 °C.
  2. Kuřecí prsa nakrájejte na plátky, z obou stran je osolte a opepřete.
  3. Maso uložte do zapékací misky, kterou vyložte pečícím papírem, nebo na plech vyložený pečícím papírem.
  4. Maso pokapejte olejem, přikryjte a pečte v troubě doměkka.
  5. Měkké maso vyjměte z trouby a nechte vychladnout.
  6. Pak maso nakrájejte na malé kousky a nasypte ho do misky.
  7. Přidejte nakrájený celer, nakrájená jablka, majonézu, brusinky, podle potřeby dochuťte solí a vše promíchejte.
  8. Podle chuti můžete pokapat salát jablečnou šťávou.

TIP:

K přípravě lze použít také kuřecí maso z grilu, vařené, nebo dušené kuřecí maso.





Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Kuřecí salát s jablky a brusinkami

Prostreno.cz

Pro účast v testování se registrujte nebo přihlaste.

Přihlásit se přes Bety Registrovat