Prostreno.cz

Marinovaný zeleninový salát

Co si dát na jaře lepšího, než zeleninový salát. Tento svěží, barevný salát s jemně pikantní zálivkou je plný vitamínů.

Ohodnotit
(4 hlasů)
  • 35min

    35min příprava

  • 282 kJ / 67 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny2g
sacharidy5g
tuky4g

Ingredience na

  • 2 stonky řapíkatého celeru - nakrájené na plátky
  • 5 ks malých růžiček květáku - nakrájených
  • 250 g cherry rajčat - překrojených
  • 2 ks menší mrkve - nakrájené na tenké plátky
  • 0.5 ks salátové okurky - nakrájené na tenké plátky
  • 1 ks cibule - nakrájené na tenké plátky
  • Na zálivku
  • 80 ml olivového oleje
  • 0.5 hrnku nakrájené čerstvé petrželky
  • 3 lžíce bílého vinného octa
  • 1 stroužek česneku - velmi jemně nasekaný
  • 3 špetky soli
  • 0.5 lžičky mleté, bílé hořčice
  • 1 špetka mletého bílého pepře

Postup přípravy

  1. Ve velké misce smíchejte nakrájenou zeleninu.
  2. V menší misce prošlehejte metličkou všechny ingredience na zálivku.
  3. Zálivku nalijte k zelenině, vše promíchejte, přikryjte a nechte přes noc v chladničce. Salát během marinování alespoň jednou promíchejte.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Marinovaný zeleninový salát

Prostreno.cz

Pro účast v testování se registrujte nebo přihlaste.

Přihlásit se přes Bety Registrovat