Prostreno.cz

Rychlá mexická polévka

Polévka z fazolí a rajčat.

  • 45min

    20min příprava

    25min vaření

  • 292 kJ / 69 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny3g
sacharidy8g
tuky3g

Ingredience na

  • 400 g bílých máslových fazolí - konzervovaných
  • 400 g konzervovaných, krájených rajčat
  • 2 lžíce oleje
  • 2 lžíce hladké mouky
  • 1.5 l domácího zeleninového vývaru
  • 1 ks zelené chilli papričky - dlouhá
  • 0.5 lžičky mletého koriandru
  • 1 ks velká červená cibule
  • 1 ks mrkev
  • 120 g kukuřice - konzervovaná,nebo mražená
  • 1 hrst nasekaného koriandru, nebo petrželky
  • 200 g rozdrobeného kozího sýra - volitelné

Postup přípravy

  1. V hrnci na oleji nechte zesklovatět oloupanou, nakrájenou cibuli.
  2. Přidejte mletý koriandr, hladkou mouku a 3 minuty míchejte.
  3. Zalijte vývarem, přidejte na kolečka nakrájenou mrkev, na tenké plátky nakrájenou chilli papričku bez semínek, kukuřici, scezené propláchnuté fazole a rajčata i s nálevem. Polévku vařte 15 minut.
  4. Podávejte posypané rozdrobeným sýrem a koriandrem, nebo petrželkou-podle chuti.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Rychlá mexická polévka

Prostreno.cz

Pro účast v testování se registrujte nebo přihlaste.

Přihlásit se přes Bety Registrovat